CURSO DE LINGUA E CULTURA ITALIANA
(61) 3425.3566
Com o curso, você conhecerá os processos de classificação, torra e tipos de café e suas qualidades. Aprenderá a manusear uma máquina profissional de café espresso e a preparar diversas drinks de café cappuccino, bebidas geladas e decorar e deixar mais sofisticado o prazer de tomar café.
CURSO DE ITALIANO
As iniciativas e atividades desenvolvidas com a gramatica, cultura e gastronômia, torna o curso ponto de referência, essencial para quem quer aprender o idioma italiano, Promover a imagem da Itália como centro de difusão cultural desde a época clássica até hoje.
GASTRONOMIA
INTENSIVO
Curso de gastronomia italiana
- Aprenda a cozinhar e a falar em
italiano Conheça a ITALIA!
Novas turmas em Setembro.
Curso intensivo 1 Mês de aula
Curso de lingua e cultura italiana.
Em 1 Mês de aula você vai aprender
gramatica, pronuncia, conversação
O curso é para iniciantes
Faça já a sua matricula!!
Conheça a Itália através da gastronomia, Em outubro vamos para Toscana e Umbria você conhece a Rota do vinho? E a maior feira de chocolate da Europa? conheça a nossa programação...
Gabriela, pedagoga do curso Parlando italiano desde 2009
Antonello Monardo, empresário , delegado da Câmara Italo brasileira de comércio e industria e consultor ministra o curso de barista
Victor Toniolo, supervisor pedagogico
Auxiliar administrativo
Metodologia
Parlando italiano um lugar ideal de encontro e de diálogo para cidadãos, que queiram instaurar ou manter uma relação com a Itália.
As iniciativas e atividades culturais e gastronômicas, torna o ponto de referência essencial para quem quer aprender o idioma italiano.
As atividades realizadas individuam os meios mais apropriados para promover a imagem da Itália como centro de difusão cultural desde a época clássica até hoje.
Além da organização de eventos culturais nos vários setores (arte, musica, cinema, teatro, gastronomia)
A proposta pedagógica do curso Parlando italiano segue (Common European Framework of Reference for Languages: Quadro Comune Europeo di Riferimento per la conoscenza delle Lingue),
A metodologia de ensino está baseada na proposta que o aluno através do idioma possa explorar e descobrir a cultura italiana em diferentes áreas de atuação: leitura (compreensão da escrita), audição (compreensão auditiva), falar e escrever (habilidades na escrita e oral) em cada nível.
Curso regular - Abordamos toda a estrutura do idioma tanto na parte escrita (gramática) como na oral.
Carga horária de três horas semanais de 1:30 min. Cada e com grupos de 10 a 16 alunos, os estudantes escolhem os horários que a escola disponibiliza o que melhor se ajustam as suas necessidades. Os alunos assistem às aulas na sede da escola. O curso completo do nível A1 até C3 tem duração de 3 anos. Inicio das aulas -
CARGA HORÁRIA 50 HORAS
MATERIAL DIDÁTICO: LIVRO: RETE! Autor: Marco Mezzadri e Paolo E. Balboni Editora: Guerra Edizione
Link direto com a Itália, filmes, músicas, acompanhamento pedagógico, biblioteca, espaço café(venda e degustação)
O curso proporciona ao aluno várias atividades no decorrer do semestre:
1- Grupo de leitura ( debate em grupo livros indicados e atualidades)
2- Aulas em campo ( passeio em livrarias, shopping, etc..)
3- Aula especial com convidado
4- Aula de gastronomia ( prática/vocabulário/degustação) aulas são ministradas pelo seu professor de italiano.
Curso intensivo - Curso para nível iniciante, intermediário e avançado, o aluno aperfeiçoará o próprio conhecimento, através da cultura,história, arte e culinária .
VIP - Aulas individuais ou em grupo que podem ser agendadas para serem ministradas no próprio curso
Parlando italiano, no trabalho ou em um local combinado.
Aulas particular - podem ser agendadas na própria escola de italiano.O curso pode ser concluído através de aulas particulares com carga horária de 2 horas ou 1 hora para cada aula.
Gastronomia - Em parceria com a Escola de Gastronomia de Brasília as aulas temáticas sobre cultura e gastronomia das regiões italianas.
No curso o aluno aprende as tradições italianas, pronuncia e gramatica italiana, preparação dos pratos de uma determinada região e degustação final.
Além de receber apostila de com todas as receitas.
Curso : 1 mês de aula!!
APRENDA MAIS SOBRE O CAFÉ
Conteúdo curso de Barista
Teoria:
Grãos Arábica e Robusta
Cafés Especiais, Gourmet, Superior e Tradicional
Tipos de colheita
Processamento: natural, CD, lavado
Torra
Empacotamento
Métodos de preparação de café
Espresso: dosagem, temperatura, granulometria, compactação, pressão da bomba, volume de água
Espresso: diagnóstico visual, olfativo e gustativo
Vaporização do leite
Produção de Cappuccino
Manutenção e limpeza de moinho e máquina
Conservação e armazenamento adequado do café
Pratica:
Quem é Barista? Equipamentos profissionais;Cafeteiras domesticas; Métodos de preparação de café;
Espresso e suas variantes; Identificação de um bom café; Vaporização de leite; Preparação de cappuccino nos padrões internacionais; Composição de bebidas à base de leite e espresso; Manutenção e conservação de equipamentos;
OS CURSOS SÃO MINISTRADOS NO CURSO PARLANDO ITALIANO EM PARCERIA COM A ESCOLA DE GASTRONOMIA DE BRASÍLIA.
CURSO INTENSIVO DE ITALIANO - 1 MÊS DE AULA 09 de janeiro!!
MATRICULAS ABERTAS!!
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CURSO DE BARISTA - 13 e 14 de janeiro 2012
19:00 as 22:00· e 09:00 as 12:00 e das 14:00 as 17:00
No intervalo será oferecido prato da culinária italiana. Aos participantes será oferecido gratuitamente à assinatura da REVISTA ESPRESSO por um ano + 1 kg. de Café Gourmet/Especial + 1 livro Louco Por Café, Antonello Monardo
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5 de Março - INICIO DAS AULAS CURSO REGULAR DE LINGUA E CULTURA ITALIANA
CARGA HORÁRIA: 50 HORAS - INICIO EM MARÇO
MATRICULAS ABERTAS!!!
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- Curso de gastronomia italiana Novas turmas em março 2012
A ula de gramatica, pronuncia e gastronomia italiana - curso de 1 mês...
Aprenda italiano mangiando...
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Abril- viagem para milão - Maio 2012 - Viagem enogastronomica para Itália
ABRIL 2012
Viagem para MILÃO
